این مدل مرغ ریش ریش شده همراه با پلو بسیار لذیذ و خوشمزست که میتونین تو مهمونی هاتون هم درست کنید ولذت ببیرید. حتی میتونید از پلوهای رنگی مثل شوید پلو عدس پلو ، دمی باقالی یاهرپلوی دیگه ای درکنار این مرغ استفاده کنید.
مواد لازم برای چهار نفر
1- سینه مرغ : ۲ عدد
2- پیاز : ۲عدد متوسط
3- برنج : ۴ پیمانه
4- نمک، زردچوبه، فلفل سیاه به میزان لازم
5- زعفران دم کرده : ۲قاشق غذاخوری
طرز تهیه مرغ لا پلو
در ابتدا سینه مرغ هارو با آب کم ، نمک، فلفل یاهر چیزی که باعث میشه بوی بدمرغ گرفته بشه میپزیم . درمرحله بعد پیازهارو خلالی ونازک خورد میکنیم وتفت میدیم به پیاز کمی زردچوبه زده وکمی که پیاز سبک شد سینه های مرغ پخته شده رو ریش ریش کرده به پیازها اضافه میکنیم
(من گاهی از هویج رنده شده هم داخل مواد استفاده میکنم که شما میتونید نریزید)
و باشعله ملایم خوب سرخ میکنیم وقتی کامل سرخ شد ۲قاشق زعفران دم شده رو به مرغ وپیازمون اضافه می کنین ودر ماهیتابه را گذاشته چند دقیقه میگذاریم باشعله خیلی کم زعفران به خورد موادبره وتمام .
من از برنج کته درکنار این غذا استفاده کردم همراه با زرشک وسس انار سرو کردم. که به عقیده من کیفیت و طعم اصلی رو چند برابر میکنه و علاوه بر مزه رنگ و بوی بهتری رو ایجاد میکنه. ولی شما میتونید این موادرو لابه لای هرپلویی بریزید و تو مجالس و دورهمیاتون سرو کنید و لذت ببرید.
این غذا بسیار سریع وبامواد خیلی کمی آماده میشه و بسیار خوشمزست
خوشحال میشم نظر شمارو بدونم. هر پیشنهاد یا ایده ای دارید، با دیگر دوستان به اشتراک بزارید.
پیج اینستاگرام من رو دنبال کنید: پیج اینستاگرام فرشته
instagram.com/pumpkiin_pie
دیدگاه ها
ارسال دیدگاه
می خواهید دیدگاه خود را ارسال کنید؟ وارد حساب کاربری خود شوید
اولین دیدگاه را شما برای این آگهی ثبت کنید